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2011年07月21日

ダッチオーブンの手入れ、、、

ダッチオーブンの手入れをしてまして、、、
ダッチオーブンの手入れ、、、



先日のローストチキンも鶏が大きすぎたため、失敗に終わり(美味しかったんですが)(^_^;)ダッチオーブンの手入れなんですが、よく見ると鍋の底が少し赤いような、、、まさか赤錆びっくり
いろんな口コミやユニフレームの動画を見たりしましたが、これは一度スチールタワシとクレンザーでゴシゴシ、ガリガリしないといけないんでしょうか?いろんな本などで見てもよくわかりません?ガーンこのようになった原因はこの間料理をして次の日の朝に洗ったからなんでしょうが、この状態からなんとか、綺麗になるもんなんでしょうか?それともこのまま使用してて問題はないんでしょうか?誰か教えて頂ければ助かります。
ダッチオーブンの手入れ、、、

それと最後に薄く油を側面にも塗っているんですが、縞模様みたいになってしまうのは、油が濃く塗りすぎなんでしょうか?
大事に育ててブラックポットにしていきたく、メンテをしてきたつもりが、、、ガーン

ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン 10インチスーパーデイープ+ダッチオーブンクッキングレシピ DVD
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黒皮鉄板のダッチオーブン。DVDもかなり役に立ちますよ。




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